６　学校給食の食器

　 江別市では、学校給食用の食器具として、カップ・小皿・中皿・箸・スプーン・フォークを使用しています。平成25年度からは、カップ・中皿・小皿のすべてに強化磁器製の食器の導入を開始しました。強化磁器製の器は、樹脂製食器に比べ重いなどの欠点がある一方、天然素材の温かみや風合いが感じられる利点があります。また、箸については、平成31年度(令和元年度）から強化ナイロン樹脂製箸（通称アミハード箸）を使用しています。

　 いずれも、児童及び生徒に対し、安心して提供できる学校給食用食器の選定について検討するために設置された「江別市学校給食用食器検討委員会」で検討され、教育委員会の審議を経て使用に至っています。

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