江別市の農業
新着更新情報
- 2024年10月3日更新
- 令和６年度 食育の取り組み
- 2024年4月1日更新
- 第５次江別市農業振興計画を策定しました
- 2024年4月1日更新
- 第４次江別市食育推進計画を策定しました
- 2024年3月29日更新
- 農村滞在型余暇活動機能整備計画を変更しました
- 2023年10月26日更新
- 令和５年度 食育の取り組み
- 2022年10月20日更新
- 令和４年度 食育の取り組み
- 2022年4月1日更新
- 「江別市鳥獣被害防止計画」を更新しました
- 2021年11月18日更新
- 令和３年度 食育の取り組み
- 2020年11月9日更新
- 令和２年度 食育の取り組み
- 2019年10月10日更新
- 令和元年度 食育の取り組み
- 2017年2月24日更新
- 3月のe-レピ 「お米」
- 2017年1月27日更新
- 2月のe-レピ 「ハクサイ」
- 2016年12月26日更新
- 1月のe-レピ 「ゆり根」
- 2016年12月14日更新
- 12月のe-レピ 「ニンジン」
- 2016年10月27日更新
- 11月のe-レピ 「ニンニク」
- 2016年7月28日更新
- 8月のe-レピ 「豆乳もち」
- 2016年7月28日更新
- 9月のe-レピ 「スイートコーン」
- 2016年7月28日更新
- 10月のe-レピ 「ピーマン」
- 2016年6月28日更新
- 「e-レピ」7月のレシピ 江別産食材は「春菊」
- 2016年5月27日更新
- 「e-レピ」6月のレシピ 江別産食材は「アスパラガス」
躍動する都市型農業
本市の農業は、石狩平野の中央部、北海道最大の都市札幌市に隣接している利点を活かし、稲作、畑作、酪農、肉用牛及び施設園芸など多彩に展開しています。
市内には4大学2短大と各種研究施設を擁しており、産学官民が一体となって、さまざまなオリジナルブランドづくりに取り組んでいます。近年は、春まき小麦「ハルユタカ」の初冬まき技術の確立や、全国的に高い評価を得ている「江別小麦めん」などに大きな成果を収めています。
昭和40年には1500戸あった農家も、平成24年には500戸弱までに減少しているものの、農村と都市との交流促進やクリーン農業など、「都市型農業」として地域の特性を発揮した魅力に満ちた農業の実現をめざしてまい進しています。