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給食では、地元の食材をどのようなものを使っていますか
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掲載日:2014年1月1日更新
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回答
平成24年度における地場産野菜は玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーなど24品目の野菜を使用しました。なお、地場産野菜使用量は全体野菜使用量の46.6%となりました。また、地場産メロン、トウモロコシ、ズッキーニなどを使用し、新たな地場産品の使用拡大に努めています。
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