酪農体験学習１

9月24日（木曜日）酪農学園大学で大麻小学校3年生2学級49名が酪農体験学習としてバター作りと牛舎見学が行われました。 調理実習室では筒井靜子准教授とゼミの学生から教わり、生クリームを振って作る方法でバターを完成させました。 一緒に作ったホットケーキの上に作り立てのバターを載せて児童みんなで食べました。

『牛舎見学』

見学では農場の長濱さんに施設の案内をしてもらい哺育舎や放牧地など見学。哺育舎では児童らは

「おっかなびっくり」ではありましたが、子牛に触る事ができました。フリーストール牛舎では、とても珍しい自動搾乳ロボットでの搾乳を目の前で見る事が出来ました。随所で児童から出る質問にも長濱さんから解り易く回答してもらいました。普段では、なかなか出来ない貴重な体験をすることが出来ました。